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De l’esprit à l’assiette

Le concept gastronomique pensé pour découvrir les chefs intimement, au travers d’un menu autobiographique unique.

Crédit : Anthony Mearelli

Un concept unique

« De l’esprit à l’assiette » est une expérience gastronomique immersive où chaque chef raconte son histoire à travers un menu autobiographique. Chaque plat devient une émotion et chaque dîner, une rencontre.

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